樹液しゃぶしゃぶ

今月末で北海道を離れるレオン君とお母さんを
山の家に招待して、送別会を行った。
昨日の夕食は、
白樺の樹液のしゃぶしゃぶ。
甘みとコクが出る「樹液しゃぶしゃぶ」、
お腹いっぱい食べたレオン君の一言「おいしかった」。