22回を重ねた《北海道〜福島》野菜便

今月の北海道〜福島野菜便の発送が終わった。

大根、ジャガイモ、長いも、ニンジン、
キャベツ、みんな越冬もの。
雪の下で寒さに耐え、グッと甘みが増しておいしい。

ホウレン草や小松菜、ニラと
葉物もまだまだ大丈夫。

といっても、だんだん気温上昇とともに
品薄になる一方、
春先の野菜もこれから出てくる。

月１回の野菜便、
一昨年６月から始めて、
今月で22回になる。

放射能の影響を考えると
これも長く続けなければならない事業だ。