醸造用ぶどうの栽培にチャレンジ

今年から醸造用ぶどうの栽培にチャレンジする。
といっても、今年は土づくりなどの準備期間。
苗を植え付ける来春から栽培が始まる。

ぶどうの苗木は１年前に注文し、
種苗会社に接ぎ木と育苗をしてもらって、
翌春苗木を送ってもらう。
（道内に種苗会社はない）

ところが、需要に供給が追い付かず、
２年前に注文しても、
苗木を確保できないという状況だ。

ワインブームを背景に、
新規就農やワインぶどうへの転作が
異常に増えているようだ。

困った挙げ句の苦肉の策。

５年前に北海道岩見沢で10Rワイナリーを始めた
ブルースさんから穂木をいただき、
自家育苗にチャレンジ。
さて、うまくいくか。

ブルースさんのところにはワインづくりを学びに
多くの人が訪れる。畑に積まれたピノノアール
の穂木をいただいた（10Rワイナリー）。

マルチを敷いて穂木を植えたが、
あまりにも時期が遅く、発芽率が心配。

近所の畑では、すでに黄緑の芽が出ている。

こんな芽が出てくるとうれしいのだが。