しいたけ原木の「本伏せ」

原木に打ち込んだしいたけの種駒の菌糸が、
原木全体にまん延するように
保湿管理する「仮伏せ」から３ヶ月。

今日は雨の中だったが、
「本伏せ」を行った。

「本伏せ」は、しいたけ菌糸の活着した原木を、
更に原木全体へ菌糸がまん延するように管理する。

仮伏せの被いを取る

白いものが原木に〜見事にしいたけ菌が活着

雨の中本伏せ

来年の収穫が楽しみ